寫這篇單純是想記錄自己喝過甚麼紅酒，喜歡、不喜歡哪支紅酒，談不上有甚麼心得，不過最近倒是確認了一件事情：真想喝比較好的紅酒，不要吝嗇，在惠康、百佳超級市場買 $120 價位或以上的，大都不會失望，可以享受到紅酒應有的濃郁和果香；相反呢？套用一句電視飲食節目常用的話，就是沒甚麼口感，比較淡而無味囉！

▲ 最近發現的另一支好酒 Jacob’s Creek Reserve Shiraz Vintage 2006。

在惠康買了 $128 的 Jacob’s Creek Reserve Shiraz Vintage 2006，雖然酒精含量跟我們喝過的其他紅酒同是 14%，但不知道為甚麼喝這酒就是比較快「上腦」。儘管如此，我們還是很喜歡它那濃郁帶勁的感覺。

上一次在紅酒新手記寫過百佳賣的 Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 2007 比惠康賣貴 $10，後來才注意到百佳賣的是彩瓶裝，惠康賣的是普通裝，確實我也很喜歡那彩瓶，賣貴 $10 有它的道理，所以在這裡替它平反一下。不管怎樣，惠康距離我家很近，所以最近都只在惠康買酒。

▲ 後來又買了 Chateau Holden 2005 Haut-Medoc 和 Mouton Cadet 2007 Bordeaux (Baron Philippe De Rothschild)。

梅鐸紅酒 Chateau Holden 2005 Haut-Medoc 賣 $139，入口豐厚，果香味濃，而且，一邊喝著一邊吃薯片也沒問題，哈哈！很抱歉，在家看電影不可能不吃薯片。無獨有偶，另一支賣 Mouton Cadet 2007 Bordeaux (Baron Philippe De Rothschild) 的武當紅酒，也可以伴著薯片吃，不會像其他紅酒般跟薯片味道撞起來格格不入，但這酒味道稍稍淡薄了點，口感不怎麼厚。

▲ 逛吉之島才想到這裡也有很多酒賣，最近買了冰酒、日本梅酒，下次再跟大家分享。