早些天買了三文治夾餅機，只弄過多士(吐司)來吃，還沒試過弄格仔餅(窩夫)。剛才兩口子嘗試用 Bisquick 蛋糕粉來弄窩夫，最後只弄到軟軟的那種，弄不到平常在街上買到的鬆脆格仔餅，而且餅的模樣不太完整，估計是份量不夠，要再努力調整粉漿配方和弄法。若有高人知道配方，懇請留言指點一下。

▲ 這是翻轉了的餅底，看起來似模似樣，實際上另一面不太像樣 >_<

▲ 倒了大概 1/3 碗 Bisquick 粉，加少許鮮牛奶，再加一隻蛋，拌勻。

▲ 餅機上下層各有一個小按鈕，按下去可以鬆開烤盤的扣，換上三文治或窩夫的烤盤。最初用的時候，試過按太大力，按鈕卡在裡面，心想不會這麼倒霉吧？用都沒用過就壞了？=_= 還好最後用刀子挑回來，在那之後就很小心用適當的力度按。

▲ 預熱 5 分鐘，等綠燈亮起，就可以放進粉漿了。

▲ 用小刀切一片牛油。

▲ 塗抹在烤盤上。上下兩個烤盤都擦一下。

▲ 用匙子將粉漿倒在烤盤上。

▲ 完成度大概只得 70%，老公說因為上面的烤盤牛油塗不均勻，所以沒沾到牛油的地方無法烤成金黃色。

▲ 塗上花生醬，灑上砂糖，雖然不脆，但也很美味，就當自己在吃熱香餅吧！XD

寫完才發現，原來 Bisquick 網站上有很多窩夫食譜，不知道哪一款是脆的呢？
- Waffle Iron Recipes – Betty Crocker

老公找到另一個連結，先貼在這裡做個記錄，改天有空再試：
- 格仔餅【懷舊的香港小食】Waffle Recipe – 簡易食譜: 中西各式家常菜譜