Nicole's little world

之前曾經說過，在香港超市花大概 $110 至 $120 已能買到很不錯的葡萄酒，後來看《神之水滴》漫畫，說廉價的葡萄酒亦有佳品，本來不是很相信，但試過老公最近買回來的 Hardys Varietal Range Shiraz 2009 就相信了。
葡萄的品種也是一個關鍵。兩口子最近漸漸察覺到，我們其實是偏愛 Shiraz 品種釀出來的葡萄酒；以前常聽別人說初飲紅酒該由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 開始，可是貴的平的我們都試過了，就是不對胃口。

▲ 來猜猜看這支酒賣多少錢？

寫這篇單純是想記錄自己喝過甚麼紅酒，喜歡、不喜歡哪支紅酒，談不上有甚麼心得，不過最近倒是確認了一件事情：真想喝比較好的紅酒，不要吝嗇，在惠康、百佳超級市場買 $120 價位或以上的，大都不會失望，可以享受到紅酒應有的濃郁和果香；相反呢？套用一句電視飲食節目常用的話，就是沒甚麼口感，比較淡而無味囉！

▲ 最近發現的另一支好酒 Jacob’s Creek Reserve Shiraz Vintage 2006。

自從上次喝過冰酒之後，老公發現喝葡萄酒能稍稍紓緩他的血氣不暢，醫師聽後也建議他適量喝一些，所以逛超市、試紅酒就成了我倆最近的日常節目。對葡萄酒一竅不通，就上網到處看資料，也有買些書本來增進知識。最近喝了 3 支酒，來粗淺記錄一下我們的紅酒初體驗。

▲ 在天后浣紗街附近一家酒舖買的 Gapsted Valley Selection 2006 Cabernet Merlot，售 $188。老公跟店員說初喝紅酒，想要略甜的品種，店員就介紹他買這一支。酒味確實香甜，很快就喝完了。其實我比較喜歡它的酒袋 :p