是日晚餐:清蒸鯇魚腩

晚上跟幾位同事到公司附近的茶餐廳吃晚飯,3 個人例牌點了蒸鯇魚腩,兩份清蒸,一份豉汁蒸,另一個同事點了土魷蒸肉餅。稍坐一會,聽到茶餐廳伙記跟別的客人說:「鯇魚賣晒!」嘿嘿嘿,幸好早到一步。

自從幾個月前同事 G 帶我來這裡吃過一次蒸鯇魚腩,就忍不住常常要來重溫美味。過往我不常踏足這家餐廳,但現在卻幾乎成了我的晚間飯堂。遇上要工作比較晚的日子,幾乎每次晚飯都來吃蒸魚。

店名:金城餐廳
地址:筲箕灣地鐵站 B1 出口對面馬路
花費:HK$38


▲ 很肥美的鯇魚,份量十足。把薑和芫茜撥到一旁,影張靚相先!


▲ 火候剛剛好,魚肉嫩,很鮮味,不像外邊吃到的常常蒸得又老又韌。算算該有吃過 10 次了!每一次都保持水準,抵讚!


▲ 另一位同事點的土魷蒸肉餅,忘了問他的評價。看樣子應該不錯吧?

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